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发表于 2015-7-2 11:21:21 |显示全部楼层
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博物馆,相信很多地方都有,那么美食博物馆你们见过吗?总觉得是吃货办的呢~~今天小编就带领大家一起来看看世界十大美食博物馆,究竟是怎样的吃货好去处!


侦 察 报 告


1、烤鸭博物馆,中国北京
2014年全聚德烤鸭店迎来开业150周年,顺势在北京开了一家以烤鸭为主题的博物馆,展示北京烤鸭的的历史。


它位于北京一家全聚德烤鸭店的楼上,展品包括许多粘土制成的模型,介绍烤鸭的制作工艺;还有一些烤鸭店昔日的老广告;



展品还包括许多曾经吃过北京烤鸭的名人照片。令我颇感吃惊的是,其中居然还有喜剧大师查理·卓别林。



2、姜饼博物馆,波兰
这个波兰北部城市托伦与姜饼之间的渊源可以追溯到中世纪。姜饼制作博物馆建于2006年,是现今欧洲唯一仍然制作16世纪点心的地方。在此,游客不仅可以看到如何制作托伦的巧克力姜饼,而且还可以参与整个制作过程



在这凝聚托伦历史的古建筑物内,弥漫着生姜、豆蔻和其他调味品香气,在面点师傅的指导下,游客们筛选面粉,研磨根茎,用模具定型点心,直到最后入烤箱烤制,游客可现场品尝新出炉的姜饼或带走留作纪念。



3、炸薯条博物馆,比利时布鲁日
尽管名为法式炸薯条,但这家炸薯条博物馆宣称它们其实诞生在比利时。博物馆内展示了马铃薯(炸薯条的关键原料)的历史、炸薯条的制作过程等。博物馆距布鲁日中央市场广场和著名的钟楼仅300米,14世纪的典型建筑本身就是吸引游客的一部分。



作为首家以炸薯条为主题的博物馆,它将薯条的历史和烹调技巧,原原本本的呈现在参观者的面前。从了解薯条的起源、参与薯条的製作、品尝薯条的美味、欣赏与薯条有关的艺术品等,到马铃薯的种植方法,都有系统地作展览陈列。博物馆内除透过图文并茂介绍,还陈列出不同的工具如挖土机、削皮刀、炸薯条机等,都详尽地作说明。



特别的是,无论参观者是否已吃得饱饱,挺着个大肚子进场参观,又或是饥肠辘辘,都会被那即场示范的热辣辣和香喷喷的炸薯条所吸引,禁不住要掏腰包买来品尝一下呢。

4、新横滨拉面博物馆,日本横滨
日本人对拉面的喜爱可以从新横滨拉面博物馆略见一斑。博物馆复制了1958年东京的街景,展示拉面的历史和文化。其实,它更像是一座美食娱乐公园,因为馆内精心遴选了8家来自日本全国的拉面店。



5、国家芥末博物馆,美国威斯康星州
国家芥末博物馆坐落于威斯康星州米德尔顿的市中心,由威斯康星州的首席检察官Barry Levenson建立,于1992年向公众开饭。馆内已经收集有5400多瓶,来自于美国50多个州和世界70多个国家的芥末,主要讲述了芥末的发展历史和芥末的重要调味作用。在博物馆的礼品店内,还可以购买到不同国家和地区的风味芥末。



哦对了,参观博物馆的每个游客都能从吧台免费领取供试吃的芥末,口味从辣到甜,非常丰富,吧台同时还供应龙舌兰酒和日式绿芥末。日料爱好者已经有点忍不住了呢......



6、咖喱香肠博物馆,德国柏林
咖喱香肠是德国最著名的美食之一,在柏林也有自己的博物馆。馆内展示了咖喱香肠的历史、富有传奇色彩的食材和香料等,当然游客们可以去小吃餐厅亲自品尝一下。



咖喱香肠博物馆之所以位于柏林,是因为柏林为其诞生地。1949,一个名叫霍伊维尔的女士在她的香肠摊等待顾客时,偶然发明了这种后来风靡全德国的香肠,1959年,还为咖喱香肠申请了专利。咖喱香肠的做法是由切碎的香肠加上番茄酱和许多咖喱粉以及其他香料制成,已经成为德国上至政府高官下至普通百姓都十分喜欢的食品。



7、面包博物馆,葡萄牙塞亚
这个面包博物馆位于葡萄牙的小镇塞亚。占地3500平方英尺的博物馆分为四个展区,既有展示了葡萄牙最古老的传统面包制法,制作烘烤面包与收割小麦时使用的各种工具,也有收割小麦时所唱的歌曲。



最让游客感到不可思议的就是面包艺术,即使用同样的原料世界各地不同的人可制作出不同形状的面包,成为一门学问和手艺。馆内约有520多种不同的面包,来自于希腊和其他22个不同的国家,这些面包被装饰的五花八门,完全是一件件用来欣赏的艺术品。



[size=1em]8、黄油博物馆,爱尔兰科克
爱尔兰的科克市曾经是世界上最大的黄油交易所之一,黄油从这里出口到欧洲、印度、南美洲和澳大利亚等地,每年的交易额高达数千万英镑。科克黄油博物馆展示了爱尔兰的黄油文化,以及科克黄油交易的发展史。游客还可以在这里学习传统黄油制造工艺。



黄油是由新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品。黄油可直接作为调味品涂抹在食品上食用,以及在烹饪中使用,例如烘焙、制作酱料和煎炸食品等。



9、土豆博物馆,美国爱达荷州
爱达荷盛产土豆,是当地重要产业之一,因此建造一个土豆博物馆也算是名副其实。博物馆向游客们展示爱达荷州的土豆和土豆产业的发展史。



馆内的大部分展品为捐赠而来,其中最受关注的莫过于世界上最大的炸薯条,可达64厘米,由美国宝洁公司品客薯片捐赠。馆内还详细的介绍了土豆的营养成分和价值,以及对人类健康的各个方面等。除此之外,馆内还展出有各种土豆加工机器,通过机器,土豆变成了各种特色美食。



10、牛轧糖博物馆,台湾新北市
对于很多大陆的人来说,孩童时甜蜜的回忆也许是大白兔奶糖或者是麦芽糖了。而在台湾,牛轧糖则是大部分台湾人孩童时的甜蜜回忆。在台湾游这么一个博物馆,充满了甜蜜,那就是位于土城的牛轧糖博物馆。



在台湾,牛轧糖是最受欢迎的游客伴手礼之一。1956年创立的“大黑松牛轧糖”(Salico Foods)应该是台湾最早的牛轧糖,已有近60年的历史。而这个牛轧糖博物馆也充斥着怀旧风味,既可以观看师傅们手工制作过程,还可以在展区一览中国传统婚礼习俗。



美食也有历史,你心动了吗?



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