欢迎光临本社区!请 [登录] [注册]
搜索

大秀场

主题

好友

318

积分
  • 3五楼住户
分享到:
发表于 2015-2-5 08:59:41 |显示全部楼层
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转平湖18楼。 立即注册  已有账号?点击登录   关闭
本帖最后由 千年的答案 于 2015-2-5 09:03:33 编辑


酸奶能护肠胃?四条腿的比不上没腿的?

黑巧克力有益于健康?食物越贵越好?......这些都是营养误区。

其实,很多营养学知识在传播过程中存在着一些认识误区,

学会区分这些事实与误区,

有助于你更好地达到减轻体重和营养均衡的健康目标。

误区1:所有酸奶都有益于肠胃中的细菌

有些酸奶含有的有益细菌有益于肠胃功能,

例如嗜酸乳杆菌是肠胃功能正常运转所最需要的细菌,

酸奶相当于它们的活性培养皿。

然而,大多数酸奶的含糖量过高,反而会促进肠道中不健康细菌的生长。

因此,最好饮用无糖原味酸奶。

误区2:低糖汽水有助于保持身材苗条

低糖汽水在生产过程中使用人工甜味剂(例如阿斯巴甜和三氯蔗糖),

会导致人们在当天晚些时候对食物产生难以控制的摄取冲动。

研究者发现,每周饮用仅仅三瓶低糖汽水的人,患上肥胖症的可能性会增加40%。

误区3:黑巧克力有益于健康

大量研究表明:存在于巧克力中的多酚能降低血压,提高人体燃烧脂肪的能力。

但是巧克力的加工程度越深,它所丧失的多酚就越多。

为了获得最大程度的健康功效,要选择那些标明可可成分在70%以上的黑巧克力。

误区4:花生酱是健康食品

花生酱富含单不饱和脂肪酸,这种有益于心脏健康的脂肪有助于减轻体重。

然而,大部分的花生酱深加工程度较高,含有大量的糖分和反式脂肪油,不能满足人体的真正需要。

因此要选购“天然花生酱”,不要被任何低脂的承诺欺骗。

误区5:四条腿的比不上没腿的

坊间流行一种说法:“四条腿的比不上两条腿的,两条腿的比不上一条腿的,一条腿的比不上没有腿的”。四条腿的指猪、牛、羊,两条腿的主要指鸡、鸭等,一条腿的指蘑菇等真菌类食物,没有腿的指鱼等水产品。

其实从营养学角度来看,

四条腿、两条腿和没有腿的都属于动物性食物,

蛋白质含量都比较高,铁的含量差不多,

猪肉的脂肪含量较高,可能不太受欢迎,但其维生素B1的含量比其他几种食物都高。

蘑菇虽然脂肪和能量低了很多,但它的蛋白质、铁、硒、维生素A的含量都比另外三种食物少。

误区6:杂粮面包和全麦面包比白面包健康

全麦面包通常是在白面包里加入了焦糖(或糖蜜),

看起来颜色更深,显得更健康。

杂粮面包只是意味着不同种类的精制谷物被添加进了普通面包。

因此,在选购这两类面包时,要选择那些包装上标明“100%全麦”或“100%杂粮”的品类。

误区7:营养越多越好

“营养”不能缺乏,但绝不是越多越好。

还以蛋白质为例来说明“营养”适量的重要性。

生长发育中的儿童如果摄入蛋白质不够,就会影响身高、体重以及智力等多方面的正常发育。

因此许多人除了食物摄入蛋白质以外,还吃一点蛋白粉等。

但实际上,蛋白并不是越多越好,吃多了就意味着浪费,多余的蛋白会代谢出去。

而且,摄入过多的蛋白质,体内蛋白质的分解增多,

由尿排出的含氮物质也增多,会加重肾脏的负荷,加速骨骼中钙的流失,增加患骨质疏松症的危险。

误区8:食物越贵越好

食物并非越贵越好。

一枚鸡蛋提供的能量要比一只鲍鱼高,蛋白质的含量差不多,

脂肪、胆固醇的含量鸡蛋要比鲍鱼高,

鲍鱼的碳水化合物含量是鸡蛋的两倍多,

鲍鱼的钙、铁、硒要比鸡蛋的多好多,但鸡蛋中的维生素A、B1、B2都比鲍鱼多,

尼克酸含量差不多,维生素C两者都没有。从数据来看,

鲍鱼和鸡蛋的营养成分没有太大的区别,只是个别营养素的含量有所差别,但价格差别就大了。




主题

好友

744

积分
  • 3六楼住户
发表于 2015-2-5 09:20:33 |显示全部楼层
还是蛮喜欢喝的

主题

好友

744

积分
  • 3六楼住户
发表于 2015-2-5 09:20:37 |显示全部楼层
原来是这样的啊

主题

好友

744

积分
  • 3六楼住户
发表于 2015-2-5 09:29:49 |显示全部楼层
原来如此

主题

好友

744

积分
  • 3六楼住户
发表于 2015-2-5 09:29:55 |显示全部楼层
直接吃感觉口味太重了

主题

好友

744

积分
  • 3六楼住户
发表于 2015-2-5 09:33:58 |显示全部楼层
直接吃感觉口味太重了

主题

好友

744

积分
  • 3六楼住户
发表于 2015-2-5 09:34:04 |显示全部楼层
直接吃感觉口味太重了

主题

好友

744

积分
  • 3六楼住户
发表于 2015-2-5 09:37:29 |显示全部楼层

主题

好友

744

积分
  • 3六楼住户
发表于 2015-2-5 09:37:33 |显示全部楼层

主题

好友

801

积分
  • 4八楼住户
发表于 2015-2-5 09:40:00 |显示全部楼层
又辟谣了

使用高级模式(可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

  Ctrl + Enter 快速发布 

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。

广播台

打开微信扫一扫

回顶部 找客服 二维码